The Effects of Methanol Extract from Cheonggukjang in T98G Cells and Early Stage of Focal Ischemia Rodent Models

청국장 메탄올 추출물이 T98G 세포와 허혈성 뇌졸중 백서에 미치는 영향
  • 한경훈; 
  • 김도희; 
  • 송관영; 
  • 이석원; 
  • 한성희

초록

본 연구에서는 청국장 메탄올 추출물의 뇌세포 보호 효과를 T98G 신경교세포와 허혈성 뇌졸중 백서 모델에서 확인하고자 하였다. T98G 신경교세포에 청국장 메탄올 추출물 1, 2, 4, 6, 8 mg/mL를 24시간 전처리한 후, 과산화수소를 1,000 μM 의 농도로 3시간 처리한 후 CCK-8 assay를 통하여 청국장 메탄올 추출물 처리군이 과산화수소 단독 처리군보다 높은 세포 생존율을 나타내는 것을 확인할 수 있었다. 청국장 메탄올추출물 처리군에서는 세포막 보호 효과를 알 수 있는 LDH의값과 ROS의 경우, 과산화수소 단독 처리군보다 낮게 발현되었으며, 항산화능을 알 수 있는 TAC의 값이 과산화수소 단독처리군보다 높은 발현을 나타냈다. 이는 청국장 메탄올 추출물이 가지고 있는 여러 항산화 물질들이 산화 스트레스 상태의 T98G 신경교세포를 보호하고 있음을 확인할 수 있었다. 하지만 백서를 이용한 허혈성 뇌졸중 모델에서는 청국장 메탄올 추출물을 10 mg/kg, 100 mg/kg, 200 mg/kg을 일주일간경구투여 후 확인한 결과, 뇌병변 감소와 같은 보호 효과는보이지 않았다. 또한 혈액 내 항산화 효소인 GPx의 발현 결과 또한 청국장 메탄올 추출물 처리에 따른 유의적인 차이가나타나지 않아, 청국장 메탄올 추출물이 in-vivo 모델에서는단독으로 나타내지 못하는 것으로 사료된다. 본 실험에서는청국장 메탄올 추출물의 투여기간과 투여용량을 제한적으로적용하였으며, 다양한 투여기간, 투여용량 그리고 투여방법을 추가하는 in-vivo 실험과 임상적으로 사용되고 있는 항산화 약물들과의 시너지 효과에 대한 연구가 후속적으로 필요하다고 사료된다.

키워드

Cheonggukjang; antioxidant; neuroprotection; focal ischemia rodent models
제목
The Effects of Methanol Extract from Cheonggukjang in T98G Cells and Early Stage of Focal Ischemia Rodent Models
제목 (타언어)
청국장 메탄올 추출물이 T98G 세포와 허혈성 뇌졸중 백서에 미치는 영향
저자
한경훈; 김도희; 송관영; 이석원; 한성희
DOI
10.9799/ksfan.2015.28.6.965
발행일
2015-12
유형
Article
저널명
한국식품영양학회지
권
28
호
6
페이지
965 ~ 972